化橘红苦的好还是不苦的好
一般都是苦的。 化橘红是一种名贵中药材，有“南方人参”之称。早在南宋时期，化州就已开始种植化橘红，明清更是风靡全国，成为朝庭贡品，其制剂及工艺品曾红极一时，是“中国四大南药”和“十大广药”之一。2006年，化橘红被列入国家地理标志产品保护，2009年6月，化州获授“中国化橘红之乡”称号。 品质特性 常绿小乔木，高约3—3.5米。枝条粗壮斜生，幼枝被浓密柔毛，并有微小针刺。叶互生；叶柄的叶翼倒心脏形；有毛，主脉及叶翼边缘尤多；叶片长椭圆形，长8—13厘米，宽3—6厘米，先端浑圆或微凹入，基部圆钝，边缘浅波状，两面主脉上均有柔毛；叶质肥厚柔软。花极香，单生或腋生花序。
化橘红苦的好还是不苦的好 化橘红吃多了会怎么样
化橘红苦的好还是不苦的好 本身是带有一定苦味的。 化橘红中含有多种挥发油成分，本身就是具有一定苦味的，一般来说随着陈放的时间越长，其中所含的挥发油也会慢慢挥发掉，此时吃起来苦味也会相对减轻，但并不会完全消失。 如果觉得化橘红吃起来太苦的话，那么建议可以在里面加入适量的蜂蜜来进行调味，这样不仅可以减轻化橘红的苦味，而且也能起到更好的止咳化痰作用。 化橘红吃多了会怎么样 可能会出现上火的症状。 虽然化橘红对于人体来说具有止咳化痰的作用，但是因为从中医的角度上来看，化橘红是属于温性的中药材，服用后可以增加人体内的热气，因此如果吃多了的话就有可能会使人体出现口干舌燥、口舌生疮、咽喉肿痛、大便秘结等上火的症状。 而且化橘红中也含有多种药物成分，如果喝多了的话也会对人体的肝、肾等组织器官造成较大的负担，是不利于身体健康的。 化橘红小孩可以喝吗 建议在医生的指导下服用。 化橘红中含有多种药物成分，而药物的吸收、代谢、排泄是需要经过肝肾的，但是相对于成年人来说，小孩的肝肾系统尚未发育完全，所以如果要服用药物的话，建议最好是在医生的指导下来进行服用。 而且化橘红也有可能会引起过敏，因此对于第一次服用化橘红的小孩来说，首先需要进行过敏源的测试，确定不过敏之后方可继续服用。
为什么柚子皮那么苦
是因为柚子皮中有一种柚皮苷的柠檬苦素 正常的柚子含糖量比较低，吃起来通常都会略带苦涩的味道，特别是接近果皮的部位，这种柚子是完全可以食用的。当然，柚子在冻坏或者腐烂变质时，苦味就会大大增加，这时就不要再继续食用了。 1、柚子苦有的是因为柚子没有熟透，那样柚子就会是苦涩的，像这样的柚子可以和苹果在一起放几天后再吃。 2、已经剥开的苦柚子不建议去吃的，吃了对人体没有好处的，还有就是胃酸的人不要吃柚子了。 3、有些柚子本身就是那样的品种，里面的果实是有点苦的，那样的柚子也很清火，可以用来和其他食物一起拌着吃，也可以泡水喝，下火的效果不会改变的。 扩展资料： 1、柚子皮煮水治小儿肺炎 将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮（块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大），水不要太多（和煎中药一样）连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。 2、柚子皮煮水治疗冻疮 用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。 这种方法需要耐心和长期坚持（即使好了，也最好坚持到这个冬天完结），可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。 3、化痰暖胃——食用柚皮：先削去柚子皮的青黄表皮，留下白色的“棉絮”内层。用开水煮柚子皮10分钟后捞起，用清水泡浸一段时间，挤干水分，再用清水浸泡，直到把柚子皮中的青涩味去掉后，切成块状食用。具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用。 参考资料来源：人民网-柚子皮功效多 这5大功效知多少 参考资料来源：百度百科-柚子皮
柚子皮怎么去苦味
柚子皮去除苦味的方法：可以加点冰糖制作成冰糖柚子皮覆盖苦味。准备材料：柚子皮50克、冰糖100克、清水200毫升，柚子皮50克去芯切丝。将柚子皮倒入200ml清水中，浸泡3小时。冰糖100克，清水50ml，倒入柚子皮。大火煮沸转小火熬至浓稠即可。装盘即可食用。柚子皮剥下来后先把外皮洗干净，可以用少量食盐搓一搓外皮，去除一下表面的果蜡，然后把柚子皮切成薄片，切的越薄越好，接下来就是反复清洗、攥干水分、浸泡的过程了，用清水冲洗柚子皮，每次清洗5分钟，反复用水冲柚子皮、攥干、把水倒掉、再用水冲洗、攥干水分、再把水倒掉，这样反复操作，每次最少5分钟，然后就是用清水浸泡柚子皮，每1-2小时再进行清洗操作，最好有一个隔夜浸泡的过程，这样大约反复操作10次，又经过了隔夜浸泡，柚子皮的苦涩味会被清洗的很干净，如何判断是否清洗干净了，拿一片尝一尝，一尝便知。